มาถึงบุรีรัมย์เที่ยวอย่างเดียวไม่พอนะครับ ต้องแวะกิน 3 ร้านตำนานบุรีรัมย์ด้วยนะจ๊ะ เริ่มตั้งแต่มื้อเช้ากิน “ชุมพลปาท่องโก๋” ใครตื่นไปสาขาแรกไม่ทันมาได้ที่สาขาคาเฟ่เลยจ่ะ อร่อยเหมือนกันเพราะสูตรนี้ 60 ปี สูตรเดียวสูตรเดิม ต่อด้วยแซ่บนัวมื้อเที่ยงร้านที่หลายคนบอกว่าต้องมา “ส้มตำยายนอม” ตำนานตำทะเลเปิดมาตั้งแต่ปี 2530 และจบวันด้วย “เตี่ยนซินติ่มซำ” ติ่มซำทำมือสูตร 80 ปี ใครได้มาบุรีรัมย์อยากให้ลองตามมากินกันดูนะจ๊ะ กับ 3 ร้านในตำนานน~
Chapters
00:00 Intro
01:11 ประเดิมร้านเเเรกที่ “ชุมพลปาท่องโก๋”
04:55 พูดคุยกับเจ้าของร้าน
06:11 บุกหลังครัวดูวิธีการทำปาท่องโก๋
09:42 ทานมื้อเที่ยงกันต่อที่ร้าน “ส้มตำยายนอม”
10:50 พูดคุยกับเจ้าของร้าน
15:33 ปิดท้ายกันที่ร้าน “เตี่ยนซินติ่มซำ”
19:03 ทาน 5 เมนูที่ขายดีของร้านพร้อมพูดคุยกับเจ้าของร้าน
#อาสาพาไปหลง #บุรีรัมย์
23 Comments
ร้านวินเทจย้อนยุคสุด ๆ ครับ
น่ากินทุกร้านเลยครับผม
ร้านชุมพล ที่บุรีรัมย์ มีตั้ง 4-5 ร้าน ไม่รู้ร้านไหนของแท้
ร้านยายนอมผมไปบุรีรัมย์ไปลองมาแล้ว คือ อร่อยมากๆ ที่สุด
ทัพพีคนเส้นมะละกอในครกส้มตำ ถ้าใช้เป็นทัพพีสแตนเลสน่าจะดีกว่านะครับ เพราะทัพพีสแตนเลสมันสึกกร่อนยากกว่าครับ
เคยไปกินปาท่องโก๋ กับร้่นเตี่ยนซิน อร่อยมากค่ะ คราวหน้าต้องไปลองส้มตำแล้ว น่ากินมากค่ะ
เตี่ยนซินมื้อเย็นเปิดถึงกี่โมงคะ เคยโทรไปบอกปิด 6 โมงเย็น
แล้วคือตั้งแต่เรียนในเมืองจบไม่ได้ไปกินร้านยายนอมอีกเลย มาดูคลิปนี้คือกลืนน้ำลายตามบ่อยมาก อยากไปกินอีกT^T
จะบอกว่ามันอร่อยทุกร้าน จริงๆ ปลาท่องโก๋ ตื่นแต่6โมงเช้าไปนั่งกินคือ ฟิน ส้มตำยายนอม (เป็นญาติเรา)แต่ไม่อวดนะ แกตำอะไรแบบนี้มานานมากแล้ว เพราะเรา กินตั้งแต่เด็กๆ จริงๆตอนน้ก็ 33 ปีแลวคิดดูสิ แกตำอร่อยมาก
น่าไปตามมากเลยครับ
มาบุรีรัมย์แล้ววว เป็น fc มานานเสียดายไม่ได้ไปเจอ
ร้านชุมพลบอกเลยโคตรตรึงใจ ชอบสไตล์วินเทจมาก
ชอบความพากษ์55555
ผมคนสุรินทร์ กินตำกล้วยดิบ กินตำหัวปลี ต้องมีสับปะรด มันนัว เข้ากันมากๆ
สังขยาร้านชุมพลคือดีมาก ไม่หวานเกิน
อยากไปกินร้านชุมพลมากค่ะ
ร้านชุมพลอร่อยจริงคะ ทุกวันนี้ยังคิดถึงปาท่ิองโก๋ร้านนี้ยุเลยค่ะ สังขยาคือดีมากกกกกก สังขยาชาไทย
ดูข่าวอาทิตย์2อาทิตย์ มีแต่ดราม่า พอมาดู อาสาพาไปหลง สดชื่นขึ้นมาทันที ขำเสียงภาคมากๆ จะเป็นเสียง แอดเทวดาแล้วค่าา
3 ร้านของบุรีรัมย์ คุณว่านนำเสนอมานี้ คือ ยกนิ้วให้เลยค่ะน่าทานมากๆๆ กลืนน้ำลายตามหลายครั้งเลยค่ะ
พิธีกรควรพูดอะไรให้น่าเชื่อถือหน่อยค่ะ โปสเตอร์มันเก่าจริงไม่ใช่ไมโลหกใส่ การบรรยายวิธีทำปาท่องโก๋ ถ้าไม่รู้จะใช้คำที่ถูกต้องว่าอย่างไรก็ไม่ต้องบรรยายค่ะ ใครจะเอานิ้วชี้วัดความร้อนของน้ำมันคะ ฟังแล้วมันเพ้อเจ้อค่ะ
เมื่อวานยังนั่งฟังพี่ที่โรงงานกระป๋องTBC สนุกมากครับพี่มีโอกาส มาอีกนะครับ
บุรีรัมย์คิดถึงเต้าส่วนในตำนาน อร่อยที่สุดตั้งแต่ไปกินหลายๆที่แล้ว เสียดายแกเลิกขายแล้ว
เพราะแก่มาก และไม่มีคนสืบต่อ ได้กินร้านนี้แล้วกินร้านอื่นไม่อร่อยอีกเลย สุดยอดอร่อย สุดยอดในความพิถีพิถัน