深夜1時から始まるパン職人の繊細な手仕事。クロワッサンが自慢の実力派ベーカリー4選|Amazing Skills of Japanese Bakers

📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 クロワッサンに旬があることはご存知でしょうか? 生地にたっぷりのバターを織り込むクロワッサンは、気温と湿度が作り方の要! 秋がもっともクロワッサン作りに適しているそうです🥐 今回は、パンものがたり制作スタッフが選ぶ “クロワッサンが美味しいパン屋さん” をご紹介さ…