10
การกินแต่น้อย จะทำให้อายุยืนกว่า การกินอย่างอิ่มหนำสำราญ เพราะสิ่งมีชีวิตเมื่อเผชิญกับภาวะอดอยาก จะมียีนบางตัวซึ่งจะทำงานเพื่อรักษาชีวิต จากการวิจัยค้นพบว่ายีนนั่นคือ “ยีนเซอร์ทูอิน” ที่เกี่ยวข้องกับก…