‘อาหารไทย’ กินอยู่ทุกวัน ไม่เคยรู้เรื่องนี้เลย / HND! โดย นิ้วกลม
*ขออภัยด้วยครับ ในรายการผมให้ข้อมูลผิดไป สับสนระหว่าง นพ.ยงค์ ชุติมา กับ นพ.ยง ภู่สุวรรณ จึงขอแก้ไขข้อมูลไว้ในช่องทางนี้ ขออภัยในความสับสนนี้ด้วยครับ
รีวิวหนังสือ แนะนำหนังสือ 2024 อัพเดททุกวัน
12 Comments
นพ.ยงค์ ชุติมา คนละคนกับ ยง ภู่วรวรรณ ครับ
เคยได้ยินพี่เอ๋พูดถึงหนังสือเกี่ยวกับความคิดสร้างสรร ที่บอกจะนำมาเล่า ผมว่าจะเป็นประโยชน์มากต่อการงานอาชีพ ซึ่งบ่อยครั้งเราคิดนำเสนอชิ้นงานไม่ออก จะโพสเนื้อหายังไงดี ถ่ายรูปยังไง ให้มันดีคิดไม่ออกและต้องไปก๊อปความคิดวิธีจากคนอื่นในอาชีพเดียวกัน ซึ่งเราอยากมีความคิดสร้างสรรในแบบของตัวเราเองครับ ติดตามเสมอขอบพระคุณครับ🙏🏻❤️
Show concert มี record หรือ ทำลงช่องทางที่ไหนให้คนที่ไม่ได้ไปชม ได้สัมผัสบ้างไหมครับ
ชอบมาก ฟังสนุก ได้สาระ ขอบคุณ นิ้วกลมค่ะ
10+++ไปเลยน้องเอ๋ ฟังแล้วคิดถึงสมัยเด็กๆ ที่ อ.บ้านนา จ. นครนายก โตมากับน้ำพริกปลาร้าหลน ที่ยายทำให้กินทุกวัน😂😂😂 ❤❤❤
มองเห็นภาพการล่าอาณานิคมยุคใหม่ ผ่านการเปลี่ยนแปลงการปกครอง ลบล้างประเพณีเดิม อาหารการกิน ความคิด ทัศนคติ การแต่งกายและอื่นๆ ส่งเสริมให้กินถั่วเหลือง กินนม กินเนื้อสัตว์ไขมันสูง ที่ส่วนใหญ่ขณะนั้นผลิตไม่ได้ในประเทศ (และตอนนี้ก็ยังต้องพึ่งพาการนำเข้าถั่วเหลืองอยู่) การกินที่ผิดเพี้ยนจากเดิม ประกอบกับปฏิเสธภูมิปัญญาดั้งเดิมด้านการรักษาสุขภาพก็ทำให้ต้องพึ่งพาต่างประเทศที่เขาส่งเสริมให้เรากินให้ป่วยจะได้ซื้อยาเขา เป็นการยึดครองแบบไม่ครอบครอง เป็นทาสทางอ้อมไปเรื่อยๆ
ชอบมากค่ะ อยากให้จัดเกี่ยวกับอาหารชาติอื่นๆบ้างค่ะ ประดับความรู้ ขอบคุณมากค่ะ❤
ธาตุเจ้าเรือนน่าจะดูจากพ่อแม่ว่ากินอะไรแล้วเป็นยังไงมากกว่าวันเดือนปีเกิดของตัวเอง แล้วอีกอย่างธาตุเจ้าเรือนควรจะแปรเปลี่ยนได้ไม่ใช่หรือ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ยายไม่ชอบทำอาหาร,,,ยายซื้อกิน,,,สบายกว่าเยอะ
Fascinating! Thank you.
สนุกดีค่ะ อยากเล่าให้ฟัง ตอนนี้อยู่อเมริกาค่ะ ตอนมานี่ใหม่ๆ ทำข้าวผัดอเมริกันแบบที่ทำหันในเมืองไทยให้เขาทาน เขาบอกว่า ไม่เคยท่นข้าวผีดแยยนี้มาก่อนเลย 555 เขาบอกว่าตอนเด็กๆยายเคยทำข้าวคลุกน้ำตาลแดง และลูกเกดให้กิน นั่นคือสิ่งที่เขาคิดได้ว่าคล้ายข้าวผัดอเมริกันที่เราทำมากที่สุด และถ้าเราไปกินอาหารไทยตามภัตราคาร หรือฟรั่งทำอาหารไทยเราก็จะได้กอรแาหารไทยแบบที่เราไมาดคยรู้จัก หรือเคยกินมาก่อนที่เมืองไทย 555 และเขาจะคิดว่าอาหารไทย ต้องใส่ถั่วลิสงทุกอย่าง แปลกดีไหม อาหารก็เปลี่ยนไปตามการเดินทางของเขาไปสู่ถิ่นอื่นๆค่ะ น่าสนใจดี